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Samstag, 24.06.2017

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Eigenschaften und Funktionen



CMC wird in verschiedene Typen unterteilt, welche sich in folgenden Parametern unterscheiden:

  • Reinheit: unterschiedliche Salzgehalte
  • Viskosität: Maß für die Zähflüssigkeit eines Fluids
  • Mittlerer Substitutionsgrad: Durchschnittlicher Anteil der veretherten Hydroxylgruppen je Polymerbaustein der Cellulose (Anhydroglucose) durch eine Carboxymethylgruppe.

 

Die oben beschriebenen Parameter des jeweiligen CMC-Typs bedingen das Anwendungsgebiet, das aufgrund der daraus resultierenden Eigenschaften und Funktionen sehr vielseitig ist.

Eigenschaften von CMC:

  • Ungiftig
  • Verdickend, bindend (Wasser etc.) und gelierend
  • Emulgierend
  • Suspendierend
  • Oberflächenaktiv
  • Adsorptionsfähig

Funktionen von CMC:

  • Schutzkolloid
  • Filmbildner
  • Verdicker
  • Suspendiermittel
  • Wasserrückhaltemittel