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Mikro-Technik GmbH & Co. KG
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Eigenschaften und Funktionen
CMC wird in verschiedene Typen unterteilt, welche sich in folgenden Parametern unterscheiden:
- Reinheit: unterschiedliche Salzgehalte
- Viskosität: Maß für die Zähflüssigkeit eines Fluids
- Mittlerer Substitutionsgrad: Durchschnittlicher Anteil der veretherten Hydroxylgruppen je Polymerbaustein der Cellulose (Anhydroglucose) durch eine Carboxymethylgruppe.
Die oben beschriebenen Parameter des jeweiligen CMC-Typs bedingen das Anwendungsgebiet, das aufgrund der daraus resultierenden Eigenschaften und Funktionen sehr vielseitig ist.
Eigenschaften von CMC:
- Ungiftig
- Verdickend, bindend (Wasser etc.) und gelierend
- Emulgierend
- Suspendierend
- Oberflächenaktiv
- Adsorptionsfähig
Funktionen von CMC:
- Schutzkolloid
- Filmbildner
- Verdicker
- Suspendiermittel
- Wasserrückhaltemittel